Bei Stadtsalat erfordert das wetter- und tageszeitabhängige Bestellaufkommen extreme Flexibilität. Das Whitepaper belegt, wie der Lieferdienst die hohe Volatilität und Fluktuation mit einer Software für das Workforce Management abbildet.
- Bedarfsorientierte Disposition: Einen passgenauen Schichtplan zu erstellen, erfolgt hier auf Basis von Echtzeit-Verfügbarkeiten der Kuriere, um Stoßzeiten mittags und abends exakt abzudecken.
- Mobile Kommunikation: Über die App-basierte Dienstplan-Software werden die Kuriere direkt erreicht, was die Schichtkoordination im dynamischen Lieferdienst erst möglich macht.
- Minutengenaue Abrechnung: Eine integrierte Software zur Zeiterfassung dokumentiert die oft variierenden Schichtlängen rechtssicher für die Lohnabrechnung.
- Agile Steuerung: Die Personaleinsatzplanung reagiert sofort auf Auftragsschwankungen, was Leerläufe in der Schichtplanung in der Gastronomie messbar reduziert.
